Zahnseide dient dazu, die (interdentalen) Zwischenräume der Zähne von Zahnbelag (Plaque, Bakterien) und Essensresten zu reinigen. Hierbei dient das Fädeln der Zahnzwischenräume mit Zahnseide als Ergänzung zur Zahnbürste, da mit dieser nur ca. 70 % der Zahnoberflächen gereinigt werden kann.
Die Bundeszahnärztekammer schätzt Zahnseide als ein brauchbares Hilfsmittel für die Reinigung der Zähne; jedoch ist der Effekt von Zahnseide alleine schwer quantifizierbar.[1] Es fehlen (überzeugende) Evidenzen dafür, dass regelmäßige Benutzung von Zahnseide zusätzlich zur Zahnbürste Karies oder Zahnbelag vermindert. Dafür kann das Auftreten einer Gingivitis reduziert werden.[2]
Ein weiteres Hilfsmittel zur Zwischenraumpflege sind Interdentalbürsten.[3]